Plaisirs De Cuisine

21 septembre 2013

HARICOTS BLANCS (LOUBIA) AUX MERGUEZ:

Ingrédients: 500 g de haricots blancs secs Cuisses de poulet (Facultatif) Merguez 1 gros oignon 3 gousses d'ail 2 grosses tomates fraîches râpées 1 c à s de concentré de tomates ou une mini boite 1 cube de bouillon de poulet (facultatif) 2 c à s d'huile...

Posté par faisab2003 à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 septembre 2013

RECHTA (SAUCE BLANCHE):

Ingrédients : 500 g de Rechta Des Cuisses de poulet 250 g de viande hachée Chapelure 1 œuf cru 2 à 3 oignons Sel et poivre noir Cannelle 3 cuillères à soupe d’huile et un petit morceau de beurre Eau Pois chiches Un cube de bouillon de Poulet 2 à 3 œufs...

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19 septembre 2013

SFIRIA:

Ingrédients : 2 Morceaux de viande d’agneau (Moi j’ai remplacé par du poulet) Oignon Beurre, huile, huile pour friture Fromage fondu (Type vache qui rit), et fromage râpé Sel, Poivre noir, Poivre blanc, Cannelle, Safran Pois chiches 2 œufs Pain rassis...

Posté par faisab2003 à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2013

CHETITHA DE SARDINES:

Ingrédients : 1 Kg de Sardines fraîches (Moi j’ai utilisé des boites de sardines à l’huile d’olive) 5 tomates mûres râpées 1 Cuillère à soupe de concentré de tomate ou une mini boite Thym Laurier 1 tête d’ail 2 à 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. (Si...

Posté par faisab2003 à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2013

CHERCHURAT EL DFER :

Ingrédients : 1 Gros Oignon 3 tomates mûres 500 g de Cherchura Cuisses ou morceaux de poulet et/ou de viande de veau ou de boeuf 1 poignée de pois chiches 1 cuillère à soupe de concentré de tomate ou une mini boite 1 cuillère à soupe de beurre 3 cuillères...

Posté par faisab2003 à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2013

MESFOUF AUX RAISINS SECS :

Ingrédients: 300 g de couscous fin 1 pincée de sel 300 ml d’eau tiède 150 g de raisins secs. 120 g de beurre 1 c à s de sucre Pour la déco : 1 c à c de cannelle / sucre glace etc. (Facultatif) Préparation : Mettre les raisins a gonflé dans un peu d’eau...

Posté par faisab2003 à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2013

METWEM A LA DINDE :

Ingrédients: 2 blancs de dinde 500 gr de dinde de hachée 1 gros oignon râpé 1 tête d’ail 1 petite boite de champignons persil 3 c a soupe d’huile et/ou un peu de beurre Sel – poivre - cumin Préparation: Chauffez l’huile et faites revenir le morceau de...

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18 septembre 2013

TAJINE DE MERGUEZ :

Ingrédients : 2 cuisses de poulet ou un morceau de viande de votre choix (Facultatif, on peut le faire que avec des merguez seulement) 1 cube de Poulet (Type Maggy, ou jumbo) 1 à 2 (Oignons selon leur grosseur) 2 gousses d'ail 4 merguez 3 pommes de terre...

Posté par faisab2003 à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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